ブルーベリーシロップ誕生

台風が直撃し、この夏にお届けできたはずのブルーベリーが素敵なシロップに変わりました。
大切に育ててきた果実をどうにかして皆様にお届けしたい―。そんな強い想いから生まれた、無添加・完熟ブルーベリーシロップ。誕生までの裏側と、込めたこだわりをご紹介します。

突然の台風直撃

今シーズンも多くのお客様にお越しいただいていた当農園ですが、夏の終わりに猛烈な台風に見舞われてしまいました。

風によって防鳥ネットが煽られ、大切に育てていた鉢が倒れるなど、農園全体に大きな被害が出てしまいました。
さらに隣の畑から、土埃が舞い込んでしまったことで、お客様に安全かつ最高の状態でブルーベリー狩りを楽しんでいただくことが難しくなり、苦渋の決断として予定よりも早めの閉園を決断しました。

この期間にご予約いただき、楽しみにしてくださっていた皆様には申し訳ない気持ちでいっぱいになり、当時は本当に悔しい思いでいっぱいでした。

しかし、片付けをしながらふと畑を見渡すと、そこには太陽の光を浴びて甘く熟した、大粒のブルーベリーたちがまだまだたくさん実っていたのです。

私たち

この美味しい果実を、このまま無駄にしたくない。どうにかして皆様にお届けする方法はないだろうか……？

そう考えて思い浮かんだのが、以前から作ってみたいと温めていた「ブルーベリーシロップ」でした。

シロップ作りには、ジャムの何倍ものたくさんの果実が必要です。
そのため、開園間もない私たちの農園の収穫量では、なかなか量を確保できず、これまでは断念していた憧れのメニューでした。

私たち

でも、たくさんの完熟しているブルーベリー果実がある今なら、贅沢なシロップが作れるのでは？！

私たちはこの逆境もチャンスへ！と考え、閉園後の静かな畑でひとつひとつ手作業で果実を丁寧に摘み取りました。

本来なら、皆様にお届けできたはずのブルーベリーたちが、カタチを変えて皆様にお届けできる！

そんな想いから、たっぷりの完熟果実をギュッと凝縮した至高のシロップが完成したのです。

こうして生まれた「とちのしずくブルーベリーシロップ」は、保存料・着色料を一切使わない安心の無添加。糖度14度以上の大粒ブルーベリーを贅沢に使い、搾りたての美味しさをそのまま瓶の中に閉じ込めました。

私たち

こちらを加工してくださった業者様から、突然電話がありました。あまりにも糖度が高く、みずみずしいシロップができたので感動してお電話しちゃいました！と加工業者様も大絶賛なシロップです。

本品1に対して、炭酸水（または水・牛乳）を2〜3の割合で氷を入れたグラスに注ぐだけ。ご自宅で手軽にカフェ品質の本格ドリンクがお楽しみいただけます。

農園の想いが詰まったこのシロップは、数量限定111本でのご用意となります。

ほっと一息つく時間に、農園で過ごした夏の思い出や人の温かさを感じていただけますように。ぜひ手にとってお楽しみください。